Inlägg

Vegopannkakor

Ingredienser

4 mogna bananer 
6 dl havregryn
3 tsk bakpulver
2 dl havremjölk lite kardemumma
1 krm vaniljpulver
en nypa havssalt.

Gör så här

Mixa havregrynen till ett mjöl i en matberedare.

Lägg sedan ner resten och mixa ihop till en smet.

Låt det stå i ca 10 min och stek sedan i kokosolja.

TOPPING

Kan toppas med blåbär, hallon och skivade bananer.

Källa: idawarg.se (bra sida med många bra recept)  

Läs mer…

God, nyttig kladdkaka

Ingredienser

1 burk svarta bönor
1 dl nötter
1 dl havre
2 msk kakao
1 tsk bakpulver
1/2 dl honung
3 msk olivolja

Gör så här:

Mixa allt och lägg i en rund form eller på plåt.

Grädda i 180 grader i ca 20 minuter.

Recept från Åsa Löfstedt, Inte bara mat.  

Läs mer…

Chokladtoppar – goda småbröd

ca 15–20 stycken

Ingredienser

3 dl havregryn
1-1,5 stor mogen och prickig banan
6 dadlar
4 msk kakao
2 tsk kanel
2 tsk bakpulver
1 krm salt
0,5 dl russin
2 msk jordnötssmör eventuellt

Gör så här

Blanda alla ingredienserna utom russin och jordnötsmör i en matberedare till en jämn smet.

Tillsätt russin och mixa en kort stund så att de inte blir helt mixade.

Rör ner jordnötssmöret så att det finns med som "öar" i smeten, dvs det ska inte vara helt blandat i smeten.

Klicka upp på plåt och grä…

Läs mer…