6–8 bitar – fri från laktos, socker och gluten.
Ekologiska ingredienser:
Botten
2 dl solrosfrön
4 dl mandel (gärna blötlagda)
15 st urkärnade färska dadlar
1 msk kokosolja
en nypa salt
Fyllning
3 bananer, mosade
0,5 liter jordgubbar, färska, skivade
Cashewgrädde
3 dl cashewnötter (blötlagda)
1/2 päron lite vatten
Kör i mixer tills det blir gräddkonsistens.
Garnering
0,5-1 liter jordgubbar, färska, hela eller skivade
Gör så här
Mixa tårtbotten i en matberedare.
Tryck ut tårtbotten på ett tårtfat.
Bred över mosad banan och lägg på skivade jordgubbar.
Mixa cashewgrädden.
Bred ut cashewgrädde över hela tårtan.
Garnera med hela eller skivade jordgubbar.
