Citrusbollar
![citrusbollar-e1474034481510](https://img.simplerousercontent.net/scaled_image/6721081/0328e671b8bc9b02cf44ef0c63ab858cd1dfe226/citrusbollar-e1474034481510-830w-622h.jpg)
– med sting! (20-30 st)
Ingredienser
4 dl havregryn
1 dl valnötter
1 dl solrosfrön
1 pressad citron
Rivet skal och saft från en citron
2 krm salt 200 g dadlar
1 msk kallpressad kokosolja
Kokosflingor och/eller lakritspulver
Späd med vatten till bra konsistens om det behövs
Gör så här
Lägg valnötter och solrosfrön i blöt någon eller några timmar.
Häll av vattnet.
Lägg alla ingredienserna i en matberedare och mixa till en jämn smet. Tillsätt citronsaft tills smaken är bra.
Forma till runda bollar och rulla i kokosflingor eller lakritspulver.